Mercimek lokanta çorbası

Mercimekleri bol suda yıkayın.Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun. Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun. Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin. Mercimekleri de ilave edin ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.

Gerçek mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mutlaka deneyin.

1. Mercimeği yıkayalım süzelim düdüklüde yapacaksak düdüklüye koyalım.
2. Rondoya soğan havuç ve patatesi atalım rondodan geçirelim tencereye ekleyelim.
3. Üzerine tuz bulyon ve suyu koyalım. ( …
4. Düdüklüyü kapatıp kaynadıktan sonra 10 dakika pişirelim.
5. Normal tencerede 25 -30 dakika yeterli olacaktır.

En güzel mercimek çorbası nasıl yapılır?

Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın. 6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin. Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin.

Ustasından kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Ustasından Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucu rendeliyoruz tencereye alıp rengi donene kadar hafif yağda çeviriyoruz.
2. Üzerine yıkadığımız mercimeği ekliyoruz.
3. Bir kaç tur çevirip üzerine 5 su bardağı sıcak su koyuyoruz.
4. Kaynayınca kısık ateşe alıp 30 dakika pişiriyoruz.
5. Çorbamız hazır.

Mercimek çorbasının sarı olması için ne yapmamız gerekir?

Mercimek çorbasının renginin sapsarı olmasını istiyorsanız patates miktarını artırıp havuç koymayabilirsiniz. Son aşamada blender yerine sadece tülbent kullanarak süzerseniz de rengi sarı olacaktır.

Gercek Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimekleri bol suda yıkayın.Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun. Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun. Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin. Mercimekleri de ilave edin ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.

Mercimek çorbası ne kadar su konur?

Çorba için: 2adetorta boy havuç 1adetorta boy kuru soğan. 1dişsarımsak. 6su bardağısıcak su.

Mercimek çorbasına sıcak su mu soğuk su mu?

Çorbaya fazla su konursa tadı kaçar, az su konursa tam pişme sağlanmaz ve dibi tutar. Karışıma, boyunu 3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilir.